地方のものづくり「応援購入」ヒット次々　マクアケ（東京）

　日本のものづくりを元気に―。そんなビジョンを掲げ、購入型クラウドファンディング（ＣＦ）サービスを展開するマクアケ（東京）が、次々とヒットを飛ばしている。生産前に資金を集めるため在庫を抱えずに済み、前例のない商品開発を後押し。本県発の人気商...

甘酢漬けの残り汁

　昨年の初夏、旬のラッキョウを大量に購入して甘酢漬けを作った。ラッキョウはすでに食べ切ってしまったが、残った甘酢にはラッキョウの香りが移っているので、捨てずに他の野菜を漬けて再利用している。 　ラッキョウはニンニクや玉ねぎ同様、硫化ア...

【七つのちがいさがし】２月１８日付

【問題】 【解答】 ...

【からだ・こころナビ】コロナ感染の体験談募集

対策検証の資料に 　新型コロナウイルス感染症にかかった人やその家族の経験を記録する取り組みを認定ＮＰＯ法人「健康と病いの語り　ディペックス・ジャパン」（東京）が開始し、体験談を語る参加者を募集している。今後の感染症対策や感染者...

【ことば巡礼】お答えを差し控える

国会答弁 　これは最近、ニュースなどでよく耳にする表現である。いまやすっかり聞き慣れてしまい、当たり前の物言いのように感じている人もいるだろう。しかしこれは、使い方を間違えると非常に危険な言葉なのである。 　これはあくまで例え話...

お弁当各種／おべんとうの楓樹（ふうじゅ）

お弁当各種（４００円〜） 　キッチンカーが目印の弁当店「楓樹」。創業以来、オーナー夫婦が大切にしているのは、「優しくほっとするおふくろの味」。どのお弁当にも煮物やあえ物、サラダとたくさんの創作手料理が詰まっていて、幅広い年代に親しまれ...

ウラタチの魅力知って　宮崎市に個性的飲食店続々

　レトロで趣のある隠れ家的グルメスポットが、宮崎市の中心部にある。その名も「ウラタチ」。名付け親のアレッタ宮崎山形屋店オーナー葛和伸隆さん（５５）＝福岡市＝は「この数年で個性的な店ができている。多くの人に魅力を知ってほしい」と熱い思いを語る...

宮崎日日新聞社、テゲバとスポンサー契約　ユニホームにロゴ、Ｊ初参戦後押し

　宮崎日日新聞社は１８日、サッカー・Ｊリーグ３部（Ｊ３）に今季から県勢で初めて参戦するテゲバジャーロ宮崎とスポンサー契約を結んだ。ホーム、アウェー戦全２８試合で選手が着るユニホーム左胸の上に会社名のロゴが入る。ファンクラブ会員募集企画も共同...

県内冷え込む　交通機関に影響

　県内は１８日、強い冬型の気圧配置の影響で寒気が流れ込み、全域で冷え込んだ。降雪の影響でバスや列車に運休が出たほか、山間部の道路ではチェーン規制や通行止めとなった。 　気象庁によると同日朝の最低気温は五ケ瀬町鞍岡氷点下６・６度、高千穂...

新型コロナ　県内新たに２人感染

　県と宮崎市は１８日、新たに同市の８０代女性と国富町の７０代女性の２人の新型コロナウイルス感染を確認したと発表した。８０代女性はクラスター（感染者集団）が発生した同市の高齢者福祉施設の利用者。同施設のクラスターは利用者１５人、職員６人の計２...