グリーンリバーグループ（福岡市）代表　長瀬勝義さん

再生エネ組み合わせた農業に挑戦 　太陽光発電システムの施工などを手掛けるグリーンリバーグループ（福岡市）を立ち上げて６年が過ぎた。創業後しばらくは借金を抱えて苦しかったが、自社開発の施工技術を足掛かりに４００メガワット超の実績を残...

おいしい料理と笑顔でもてなす　創作本気家　すねかじり（宮崎市）

　地産地消がモットーで、日南市や県北エリアの港で水揚げされた新鮮な魚など県産素材を使った料理を提供する「創作本気家　すねかじり」（宮崎市）。お酒と相性ぴったりなメニューが約６０種類と、屋号の通り“本気”が伝わる創作料理を味わえる。 ...

憲ナガセ（宮崎市） 九州トップクラスの建具・家具金物の総合商社

「思いやりと感謝」でさらなる成長を！ 　国道１０号の宮崎市島之内地区を北上する際、「憲ナガセ」と大きく書かれた看板を目にする。外から建物を見ても何をしている会社か分かりづらいが、実は九州トップクラスの建具・家具金物の総合商社として...

天玉かうどん／めぐみうどん（宮崎市）

だしのうま味が利いた一杯 　宮崎市郡司分の県道３６７号沿い、県消防学校の向かいにある「めぐみうどん」。地域住民のほか、宮崎ブーゲンビリア空港を利用する人の立ち寄りも多い。今回、店主の奥野幸弘さん（６０）に薦めてもらったのは「天...

ＭＯＭＩＫＩ（宮崎市佐土原町）社長　籾木真一郎さん

反省生かし人材育成 　熟成・発酵させたニンニクなど健康食品を製造販売する「ＭＯＭＩＫＩ」（宮崎市佐土原町）のトップ。食品産業に参入してまだ１０年にも満たないが、海外の商談会へ積極参加するなど業容拡大に奔走している。また、リストラな...

九州の恵みたっぷり　かこみ庵（宮崎市）

　「九州を元気に」がコンセプトの創作居酒屋「かこみ庵」（宮崎市）。九州各県の郷土料理が４０種類以上そろい、地酒も味わえる。予算に応じたコース料理も充実。宮崎県民はもちろん、県外客をもてなす場としても重宝しそうだ。 　「灰干しの鯖焼...

日機装　ものづくりの源流

困難な課題に挑戦し、社会へ貢献 　東証１部上場の精密機器メーカー、日機装（東京）が航空機部品の新工場を宮崎市高岡町の宮崎ハイテク工業団地に建設することになった。投資額は１７０億円と同社にとって過去最大。将来的には産業用特殊ポン...

あめいろＣＡＦＥ（宮崎市）のからすみ

宮崎の「宝」を全国に発信 　「地元の人も知らなかった宮崎の宝を全国に発信したい」。おしゃれな古民家風カフェとして人気の「あめいろＣＡＦＥ」（宮崎市）は、水産加工部門を立ち上げて今が旬の寒ボラで商品開発に取り組んでいる。卵巣で作った...

白湯鶏そば（ノーマル）／いじっぱり（宮崎市）

鶏のうまみが凝縮された一杯 　宮崎では珍しい鶏そばが味わえる「いじっぱり」（宮崎市）。オーナーの横山洋さん（５３）のお薦めは、客の約６割がオーダーする「白湯（ぱいたん）鶏そば　ノーマル」（７００円）。鶏のうま味が染み込んだ白濁スー...

大将（新富町）取締役　吉田文恵さん

目指すは「赤福餅」 　「うれしさと同時に責任を感じた。これで終わりではない。次にどうつなげていくか」。１０月にあった食品関連の事業者が連携して付加価値の高い商品をつくる「みやざきの宝　発掘！創造！プロジェクト」（県信用金庫協会...