オムそば／ロビン（宮崎市）

卵のふんわり感を味わって 　宮崎市福島町にあるお好み焼き・焼きそば専門店「お好みハウス　ロビン」。1991年3月創業、社長の落合知榮さん（64）が作るお好み焼きや焼きそばはファミリー層に人気が高く、週末のランチタイムには満席になる...

青島神社宮司　長友安隆さん

青島再生へ地域一体 　宮崎市・青島地区の中核として海上に鎮座するのが青島神社。風光明媚（めいび）な亜熱帯の杜（もり）に囲まれた境内には、さまざまな“仕掛け”が盛り込まれ、恋愛成就を胸に願掛けする女性客が引きも切らない。同神社の第20代...

土壌改良材「ひむかバーク」　エコロ（日向市）

樹皮の可能性引き出す 　スギなど針葉樹の樹皮（バーク）をリサイクルして誕生した土壌改良材「ひむかバーク」。農業資材として保水性や通気性などにすぐれ、法（のり）面緑化資材としては流失しにくく植生の定着力が高まるなどの特長を持つ。また、高...

県内のスーパー業界事情（下）

　地元資本　　縮小するパイの奪い合い激化 　県外流通大手の拡大戦略に危機感を抱く地元スーパー。縮小するパイの奪い合いは激化する一方、価格競争は収益環境をより厳しくしている。逆風の中で来客数を増やし、客単価を上げるためには、どのよう...

吉川ふとん店代表社員　吉川弘範さん

消費者に必要とされる専門店へ 　和布団の綿を打ち直して大事に使うという“古き良き習慣”を、なじみのない世代にも広げようと、同業種の仲間たちと力を合わせてインターネットで注文を受け付ける共同受注サイト「布団で寝っと。」を開設した。広い視...

野上食品

新工場稼働、食肉加工1.5倍増 　宮崎牛と言えば、「宮崎県内で育てられた全ての牛」と思われがちである。そうではない。宮崎牛は、宮崎県内で育てられた牛のうち、日本食肉格付協会の格付けにおいて、肉質等級A4ランク以上の牛肉のみが「宮崎牛」...

ソシデア知的財産事務所代表弁理士　小木智彦さん

宮崎のものづくりを応援 　「宮崎は意外とチャンスかもしれない」。ソシデア知的財産事務所の代表弁理士である小木智彦さんが、縁もゆかりもない宮崎市で開業したのは2年前。特許や商標などの法律手続きを代行する弁理士は本県ではあまりなじみがない...

帆立バターラーメン／道産子（日向市）

魚介とバターのうまみたっぷり 　日向市駅から徒歩5分。日向警察署前にあるラーメン店「道産子」は、1975（昭和50）年5月の創業。店主北林義啓さん（56）が作るラーメンは、豚骨ベースのあっさり味からニンニクや煮込みみそといったスタ...

立ち上がり補助用いす　花菱塗装技研工業・花菱精板工業（延岡市）

持ち前の技術で新分野進出 　持ち前の技術で新分野に進出-。延岡市の花菱塗装技研工業（稲田健社長）と、関連会社の花菱精板工業（同）は楽に立ち上がれる補助機能の付いた椅子を開発している。両社は塗装、板金加工を主な業務にしており、福祉を視野...

県内のスーパー業界事情（上）

　県外資本　　なくなる業態の垣根 低価格武器に業容拡大 　宮崎市田野町に住む主婦、隈元仁美さん（25）は、月に1、2回、車で20分以上離れたトライアル宮崎恒久店に足を運ぶ。近所のスーパーやディスカウントストアも利用す...