憧れ母と同じ無鑑査　美展７度目挑戦で快挙

　書道部門の長友春菜さん（３０）＝宮崎市＝は、出品わずか７回目で無鑑査入りを果たした。母親の瑞枝さん（６３）＝西都市＝も同部門の無鑑査で、宮日美展７０年の歴史の中でも珍しい「母娘無鑑査」が実現した。春菜さんは「母に追い付いたとは全く思ってい...

はなコース／味はんな（宮崎市）

はなコース（１４８０円）プレート、刺し身、天ぷら、茶わん蒸し、ご飯、みそ汁、香の物、ソフトドリンク、デザート 　南九州大宮崎キャンパスの北門に面した、和食と懐石料理の店。隠れ家的な雰囲気の店内は、カウンター席、テーブル席の個室、和室の...

醤油豚骨らーめん／のりのりらーめん（宮崎市清武町）

背脂と黒マー油の濃厚さが決め手 　国道２６９号沿いの宮崎市清武町加納エリアは、多くのラーメン店がひしめく激戦区になっている。この通りに２０１８年９月、新たに参入したのは、しょうゆラーメンがベースの「のりのりらーめん」。「醤油豚骨らーめ...

栗きんとん　栗九里／マロンハウス甲斐果樹園（日之影町）

クリのホクホク感とまろやかさ 　県北部の山あいにある県内有数のクリ産地、日之影町。同町で農産加工品の６次産業化を手掛ける「マロンハウス甲斐果樹園」（甲斐喜夫社長）は、原料に日之影、高千穂町産のクリを１００％使った「栗きんとん　栗九里（...

もちピザシート「十選」　農水省「ニッポンアワード」受賞

　国産農林水産物の消費拡大につながる食品などを表彰するフード・アクション・ニッポンアワード２０１８（農林水産省主催）の十選に、宮崎市佐土原町の米販売店「安田屋」（安田導央社長）が作る「もちピザシート」が選ばれた。受賞により流通大手との取引が...

小鉢料理のメリット

　小鉢などの小さな器を取りそろえて、野菜の煮物や海藻の酢の物、きんぴらなどの副菜を、それぞれに盛り付ける。 　少量ずついろいろと食べることができるので、栄養バランスが良くなるし、食べ過ぎることも少なくなるという。 　小鉢の色合い...

【ことば巡礼】他人が働いているときに取る休息ほど快いものはない

「赤い館の秘密」Ａ・Ａ・ミルン 　「クマのプーさん」で知られるイギリスの作家、Ａ・Ａ・ミルン（１８８２～１９５６）は敬愛する父親のため、生涯で１作だけミステリー小説を執筆した。それが「赤い館の謎」だ。赤い館で起きた殺人事件の真相を、素...

宮崎電力が小売事業　来月参入、一般家庭向けも

　エネルギーベンチャー企業の宮崎電力（宮崎市、小野晋太郎社長）は１１月１日、一般家庭や事業所に電気を供給する電力小売事業を開始する。県内資本の新電力会社による、一般家庭へのサービス参入は初めて。 　電力小売事業は２０１６年に全面自由化。こ...

１０月２８日の在宅医

※受診前に病院に電話をかけて症状をお伝えください。 　 ■延岡市・日向市広域 小　　　田原　　伊達町　(32)4987 (乳幼児診療可) ※診療は午前9時～午後6時 ■延岡市 内　　　堺　　　古城町　(22...

優れた功績たたえ６部門で贈呈、３団体へ特別賞　宮崎日日新聞賞

　本県関係の各分野で優れた功績を挙げ、地域社会に貢献した個人や団体を表彰する第５４回宮崎日日新聞賞の贈呈式は２６日、宮崎市の宮日会館で開いた。本年度は科学、文化、教育、産業、社会、国際交流の６部門で２個人４団体が受賞。誕生から２０周年を迎え...