すき焼うどん／こまどりうどん（日南市）

甘辛いつゆと麺の絡みが絶妙 　日南駅から車で約２分、１９９１年に開業した「こまどりうどん」（日南市）。これから肌寒くなる時季に、店主の山口孝明さん（５９）が薦めてくれた「すき焼うどん」（７５０円、定食は８５０円）は、牛肉や野菜などをた...

美郷ジビエ丼／若草ＨＵＴＴＥ（宮崎市）

美郷ジビエ丼（９８０円）美郷町渡川産水出し釜炒り茶付き 　宮崎市のハイカラ通り商店街で開店１周年を迎えた「若草ＨＵＴＴＥ」。写真の「美郷ジビエ丼」は、今年の「まつり宮崎」ご当地グルメコンテストで３位に輝いた。丼は、美郷町産の南高梅で作...

ロメインレタス

　ちぎったレタスに、粉チーズやベーコンなどをトッピングしたシーザーサラダ。シーザー（カエサル）はローマの英雄の名だが、このサラダができたのはアメリカで、イタリア系移民のシェフによって作られたメニューだという。 　このサラダによく使われるの...

工場１５日に操業開始　宮崎日機装　

　日機装（東京）の生産子会社、宮崎日機装（宮崎市高岡町）は５日、完成した航空宇宙工場のカスケード棟と管理棟を報道陣に公開した。日機装が将来の基幹工場として建設を進めていたグループ最大の生産施設で、総投資額は１７０億円。１５日に現地で竣工（し...

県内倒産７件増２２件 　負債総額８５億円

　民間信用調査機関３社（帝国データバンク、東京商工リサーチ、東京経済）は５日、県内の２０１８年度上半期（４～９月）の企業倒産集計（負債額１千万円以上）を発表した。このうち帝国データバンク宮崎支店によると、法的整理による倒産件数は前年同期比７...

森山　三郎（もりやま・さぶろう）氏

　宮日美展書道部門無鑑査、号＝華涯。４日午後６時３５分、老衰のため宮崎市の施設で死去、９１歳。綾町出身。自宅は綾町南俣。通夜は６日午後６時、葬儀・告別式は７日午後０時半から、国富町宮王丸６４０、くにそう会館国富ホールで。喪主は妻クニ子さん。...

【ことば巡礼】思い残すことはない。満足だ

野村　胡堂 　捕物帳「銭形平次」の作者として知られる野村胡堂（１８８２～１９６３）が、病床で発した最期の言葉。それが標記の言葉である。古今東西の有名人の死の瞬間をつづった、山田風太郎の奇書「人間臨終図巻」の、野村胡堂の項でも、遺言とし...

【拓け！海外市場】～宮崎発　シンガポール

品質保持し産地直送 　マレー半島の南端に位置するシンガポールは、宮崎市とほぼ同じ面積の中に約５６０万人が暮らす東南アジア諸国連合（ＡＳＥＡＮ）の都市国家で、１人当たり国内総生産（ＧＤＰ）は日本を上回っています。 　世界各地から年間約１７...

１０月７日の在宅医

※受診前に病院に電話をかけて症状をお伝えください。 　 ■延岡市・日向市広域 小　　　松崎　　昭和町　(21)0001 (乳幼児診療可) ※診療は午前9時～午後6時 ■延岡市 内　　　小島　　緑ケ丘　(21...

都城市立図書館がグッドデザイン賞

　都城市が中心市街地の旧都城大丸跡地に整備した市立図書館が、日本デザイン振興会（東京都）の本年度のグッドデザイン賞を受賞した。「商業施設のリノベーションというだけでなく、新たな図書館の在り方を提案している」などと評価された。県内の公共施設の...